随着暑学期结束,我校“丰衣足食队”迎来了期待已久的社会实践。此次实践将前往享有“剑邑粮仓”美誉的江西省丰城市,探索如何高效利用当地富硒资源发展特色农业。
一、火车上的时光:难忘绿皮车硬卧之行
炎热正午,我们登上了上海开往目的地的k782次绿皮火车。在这一小节一小节相连的车厢里,从一开始的陌生,到之后的无话不谈,大家之间的关系很快亲密起来。陈佳老师深入浅出地向同学们介绍关于基因编辑的进展和应用前景,团队内非生命专业的同学们也听得津津有味。
在交流过程中,很多同学表示平常出门一般选择高铁飞机或者自驾。乘坐长时间的绿皮火车还是第一次,在摇晃着的火车上,同学们第一次意识到原来人与人之间的距离可以离得这么近。
二、初步走访,体验生活
经过简单休整过后,团队分为两组进行活动。一队同学对市中心富硒产品的市场占有率进行调查,走访结果发现在市中心的主要商场内,仅有一款当地富硒大米在架。采访询问当地市场经理后得知,富硒产品相较同类产品价格偏高,主要面向对象并不包括当地居民。另一队同学在高新技术产业园区进行走访调研,了解丰城工业园区内近年来的生产技术提升与经济发展状况。
考察过程中有一个有趣的发现,同学们本打算寻找附近最近的公交车站,在导航上看到的名称是“招呼站”,顺着导航来到目的地附近,却并没有看到有平时乘车的站牌。在询问路边零售店店主后才得知,在这里乘坐公交车是在路上向车挥手,随叫随停,故名“招呼站”。这样乘公交的方式,大家纷纷表示还真是第一次见到,颇有一种上世纪八九十年代的感觉。
下午五点之后气温有所下降,同学们与老师在教学楼进行团建活动,更加增进了对彼此的了解。
三、走访企业,了解城规
为避开正午的烈日,同学们于清晨六点起床开始实践活动。
第一站是丰城的“中国生态硒谷”。负责人向我们介绍了生态硒谷相关信息,除了详细的立体地图模型和展板外,还有制作精良的宣传片。我们大致了解到丰城富硒土壤的状况——每千克土壤含5.18微克硒,并看到了富硒产业蒸蒸日上的发展状况——各类农产品企业发展良好,还有一些龙头企业已经上市。
随后,我们参观了四个具有代表性的富硒农产品企业,依次是建设在当地硒谷的上海御润坊富硒山茶油股份有限公司、圣迪乐村生态食品股份有限公司、乡意浓农业科技有限公司以及森禾苗木公司打造的爱情花卉小镇。在这一整段行程中,我们一边对各类企业展馆进行参观,一边听取负责人的详细报告,同时对我们所需要的信息进行提问和补充。
在真正接触这些产品的加工生产过程后,我们才能真实地感受如今丰城当地部分龙头企业在相应农作物的加工生产方面所具备的安全性、完备性、技术性的优势。这同时也提醒我们团队,不仅依靠之前收集的资料进行一些主观判断,还需要结合当地实际情况才能得到客观的认识。
为进一步了解关于城市建设对当地农业的规划等情况,我们来到丰城市城市规划局,寻求与政府部门对话。在座谈会中我们了解到丰城经济发展的重点在第二产业,丰城现在是一个不折不扣的工业城市。对于农业功能区域的划分现阶段的规划不会再进一步扩大。目前丰城市富硒产业园区主要集中在中国生态硒谷和周边多个村落在内的区域,包括之后将会前往的董家镇、梅林镇等,以及作为旅游文化产业开发的中国生态花谷,也将作为富硒产业园区的一个亮点。但农业对人均生产总值的贡献并没有工业显著,从城市规划角度,农业需要恪守基本农田的红线。在这基础上,富硒产业尤其是富硒大米,更像是丰城的一种特产,目前对GDP的贡献处于锦上添花的阶段。
此外,总工程师还提到了丰城市的城市布局和整体规划,我们获知丰城将在明年建成高铁,以此为契机会将新城区的整体经济水平带上更高的阶梯。
四、科学种植,技术富农
我们还考察了贵澳集团。这家企业以科技与农业相结合为卖点,运用现代温控、无土栽培等高端技术进行蔬菜的种植。据负责人介绍,他们通过基于物联网模式的种植致力实现农业效益最大化,而他们雇佣和培养的职业农民每月收入可达6000元以上。互联网的概念让主要由信院同学组成的“丰衣足食”队同学兴奋了起来,纷纷询问相关细节,但由于负责大数据机房尚在建设之中,无法向同学们展示全部的实时监控数据。
在调查温棚过程中,我们发现温棚还处于长草阶段,长草主要目的是为了降解在土壤中的有害农药和化肥,改善土地酸化,让土质更适合种植其它农作物。因贵澳集团还处于建设中,只取得了部分成果,包括无土栽培在内的概念农业展厅却让同学们耳目一新,希望在建成之后可以切实以科技的力量来带动当地农民增产增收。
为进一步了解富硒大米的市场占有率等情况,我们实地走访,进行市场调研。可在附近的粮食商铺中,我们并没有见到有卖富硒大米的。最终,我们在特产超市见到了盒装的富硒大米。据老板称,富硒大米的销量相较于其他特产来说还是比较好的,甚至可以算是卖的最好的特产了,一般是本地人买来用于串亲戚送礼。当问到平常在家会不会吃富硒大米,老板摇摇头。他告诉我们,普通人家根本吃不起这么贵的粮食,120元一盒,每盒五公斤。我们进超市了解到普通大米的价格,最便宜的只需2元一斤,即使是享有一定口碑的“泰国长香米”,价格也不超过5元一斤。足可见富硒大米的确是一种高端消费品。
这次的市场调研再一次让我们对富硒农产品的定位有了明确认识。在慨叹这种大米的天价之余,我们也对富硒米的价值产生了兴趣。富硒大米的好处究竟在什么地方?它的营养价值是否与价格相匹配?这也是我们之后几天的调查方向。相信随着接下来的调查,我们对富硒农产品的认识将会逐渐清晰和深刻。